8 طرق لـ العناية بالشعر في الشتاء

    فبراير 11, 2023

    طريقة عمل ماسك الخميرة لنفخ الخدود

    ديسمبر 16, 2022

    طريقة عمل ماسك الفحم لبشرة أفضل

    ديسمبر 16, 2022
    فيسبوك تويتر الانستغرام
    • تواصل معنا
    • شروط الاستخدام وحقوق النشر
    • سياسة الخصوصية
    • عن مامي بيديا
    فيسبوك تويتر الانستغرام بينتيريست VKontakte
    مامي بيديامامي بيديا
    • الرئيسية
    • وصفات الطعام

      طريقة عمل الارز المكرمل بالمكسرات

      نوفمبر 25, 2022

      طريقة عمل الارز المعمر الحادق على أصوله

      نوفمبر 25, 2022

      طريقه عمل البطاطس البوريه

      نوفمبر 23, 2022

      طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن بطريقة سهلة

      نوفمبر 23, 2022

      طريقة عمل الباباز بالتفاصيل

      أكتوبر 16, 2022
    • الجمال
    • فوائد الطعام
    • سياسة الخصوصية
    • تواصل معنا
    مامي بيديامامي بيديا
    الرئيسية » مواضيع » وصفات الطعام » طريقة عمل السينابون
    وصفات الطعام

    طريقة عمل السينابون

    الشيف سارة محمودبواسطة الشيف سارة محمودأكتوبر 1, 2022آخر تحديث:نوفمبر 26, 2022لا توجد تعليقات3 دقائق
    فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني
    طريقة عمل السينابون
    طريقة عمل السينابون
    شاركها
    فيسبوك تويتر لينكدإن بينتيريست البريد الإلكتروني

    يعرف السينابون على أنه لفائف القرفة، وهو من حلويات المطبخ السويسري، والذي اشتهر في أمريكا حتى أصبح له العديد من سلاسل المطاعم المتخصص في صناعته. يمكنكِ تحضيره بعدة طرق متنوعة وتزينه بمكونات متعددة. يقدم لكِ موقع مامي بيديا طريقة عمل السنابون المضمونة بالتفصيل. يمكنكِ طباعة الوصفة والاحتفاظ بها لتكرارها مرة أخرى.

    طريقة عمل السينابون

    طريقة عمل السينابون زي المحلات

    يعرف السينابون على أنه لفائف القرفة، وهو من حلويات المطبخ السويسري، والذي اشتهر في أمريكا حتى أصبح له العديد من سلاسل المطاعم المتخصص في صناعت
    5 from 1 vote
    طباعة الوصفة مشاركة عبر
    مدة الإعداد 1 ساعة
    مدة الطبخ 1 ساعة
    وجبة حلويات
    مطبخ الامريكي
    الحصص 6
    السعرات الحرارية 880 سعر حراري
    المقادير
      

    المقادير لتحضير عجينة السينابون

    • 1 كوب حليب فاتر.
    • 3 ملعقة صغيرة من الخميرة.
    • 1 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
    • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • 4 ملعقة كبيرة سكر.
    • 1 رشة ملح.
    • 3 كوب دقيق أبيض.
    • 1 فانيليا

    مقادير حشو السينابون

    • 6 ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • 0.25 ربع كوب من السكر.
    • 0.5 نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
    • 4 ملعقة كبيرة من النسكويك أو الكاكاو الخام.

    مقادير صوص السينابون

    • 1 كوب من الجبن الكريمي.
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • 0.25 ربع كوب من الحليب.
    • 0.25 ربع كوب من الزبدة.
    • 1 كوب من السكر.
    الخطوات
     

    خطوات طريقة عمل السينابون

    • ضعي الحليب الفاتر مع الخميرة والسكر وقلبيهم جيدًا.
    • ارفعي الزبدة على النار حتى تذوب وضفيها إلى الحليب.
    • أضيفي الدقيق والملح واعجيني الخليط باليد وضيفي البيضة والفانيليا.
    • قد يحتاج العجين إلى قليل من الحليب أو الدقيق حسب نوع الدقيق المستخدم.
    • اعجني العجينة باليد لمدة 5 دقائق حتى الحصول على عجينة ذات قوام متجانس ولينة.
    • اتركي العجينة لتختمر لمدة 30 دقيقة.
    • افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوي ونظيف ومرشوش بالدقيق، حتى الحصول على عجينة مفرودة على شكل مستطيل بسمك اسم.
    • ادهني العجينة بكمية زبدة الحشو كلها.
    • اخلطي السكر والقرفة والكاكاو ورشي الكمية بالكامل على العجينة.
    • لفي العجينة رول ثم قطعيها قطع باستخدام خيط أو سكينة حامية.
    • أعدلي قطع السينابون لتصبح رول وضعيها في صينية فرن مدهون بالسمنة وادهني كل قطعة بالسمنة.
    • اتركي السينابون مرة أخرى ليختمر لمدة 15 دقيقة.
    • ضعي السينابون في الفرن لمدة 15 دقيقة.
    • حضري صوص السينابون عن طريق خلط جميع مكوناته مع التقليب الجيد حتى الحصول على قوام متجانس.
    • يقدم السينابون دافئ مع وضع الصوص عليه.
    حقائق غذائية
    حجم الحصة: 268ج | الكوليسترول: 55م.ج | السعرات الحرارية: 880سعر حراري | الدهون المشبعة: 17ج | دهون: 37ج | بروتين: 13ج
    كلمات مفتاحية حلوى, قرفة
    هل جربت هذه الوصفةاخبرنا كيف كانت

    الأسئلة الأكثر شيوعًا

    ما هي مكونات عجينة السينابون؟

    يمكنكِ تحضير عجينة سينابون ناجحة في المنزل بسهولة عن طريق استخدام المكونات التالية:

    • 4 كوب من الدقيق الأبيض.
    • ربع كوب من الزبد.
    • نصف كوب من اللبن.
    • نصف كوب من السكر.
    • 2 ملعقة من الخميرة.
    • كوب من الماء الدافئ.
    • 2 بيضة.

    كيف اعمل صوص السينابون؟

    يمكنكِ تحضير صوص السينابون عن طريق خلط سكر باودر مع حليب باودر مع زبدة وفانيلا في وعاء باستخدام خلاط كهربائي، ثم أيفي الجبنة الكيري للخليط مع التقليب حتى الحصول على قوام متجانس. يمكنكِ وضعه على السينابون الساخن.

    ماذا يوضع داخل السينابون؟

    هناك العديد من أنواع الحشوات التي يمكن استخدامها في تحضير السينابون ومنها حشوة القرفة والشوكولاتة، ويزيين بصوص الكراميل أو صوص التوفي وغيرهما من أنواع الصوصات المتنوعة.

    كيف اخلي عجينه السينابون طريه؟

    اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافىء في وعاء، ثم اتركيه قليًلا حتى يختمر. ضعي البيض والحليب في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا ثم أضيفي الخميرة لهما، ثم الزبد الذائب والملح. وأخيرًا ضيفي الدقيق إلى الخليط بالتدريج مع الخفق الجيد حتى الحصول على عجينة لينة ومرنة. اتركي العجين حتى يختمر لمدة ساعتين.

    هل يمكن استبدال الزبدة بالسمن في عجينة السينابون؟

    يمكن استخدام بديل الزبدة عند تحضير السينابون، وهي السمن، وتكون مقادير السمن هي نفس مقادير الزبد.

    يعشق الكثير تناول السينابون مع فنجان من القهوة، لذلك حرص موقع ماما على تقديم طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة لضمان نجاح الوصفة. لتقدميه لأسرتكِ في المنزل بسهولة مع التغيير في الصوص والحشو حسب رغبتكِ. جربي وصفة مامي بيديا في السينابون وأخبرينا عن رأيك.

    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني
    الشيف سارة محمود
    • موقع الويب
    • فيسبوك

    المقالات ذات الصلة

    طريقة عمل الارز المكرمل بالمكسرات

    نوفمبر 25, 2022

    طريقة عمل الارز المعمر الحادق على أصوله

    نوفمبر 25, 2022

    طريقه عمل البطاطس البوريه

    نوفمبر 23, 2022

    طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن بطريقة سهلة

    نوفمبر 23, 2022
    اترك تعليقاً

    اترك تعليقاً إلغاء الرد

    Recipe Rating




    المضاف حديثا

    8 طرق لـ العناية بالشعر في الشتاء

    فبراير 11, 2023

    طريقة عمل ماسك الخميرة لنفخ الخدود

    ديسمبر 16, 2022

    طريقة عمل ماسك الفحم لبشرة أفضل

    ديسمبر 16, 2022

    طريقة عمل ماسك الجيلاتين والقهوة

    ديسمبر 8, 2022
    Advertisement
    Demo
    مامي بيديا
    فيسبوك الانستغرام بينتيريست
    • الرئيسية
    • سياسة الخصوصية
    © {2022} All rights reserved mamypedia.

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter