تعتبر كيك الأناناس من الحلويات الغربية سهلة التحضير، والتي تتمتع بفوائدها الكثيرة والعناصر الغذائية الهامة. يمكنكِ تحضيرها الآن بأسهل الخطوات لتقدميها لأسرتكِ وتستمتعي بمذاقها الطيب. اتبعي الخطوات الآتية للحصول على أفضل النتائج. يمكنكِ طباعة الوصفة والاحتفاظ بها لتكرارها مرة أخرى.
طريقة عمل الكيكة بالأناناس
- للكراميل ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت
- وحدات من البيض.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من عصير الأناناس.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من السكر.
- قطع من الأناناس.
- ضعي ربع كوب من السكر في وعاء مع ملعقة من الماء والتقليب الجيد حتى الحصول على لون ذهبي مميز للكراميل.
- رصي قطع الأناناس فوق الكراميل.
- صبي الكراميل في صينية فرن ووزعيه جيدًا.
- ابدئي في عمل خليط الكيك عن طريق مزج السكر مع الزيت.
- أضيفي البيض بالتدريج مع إضافة الفانيليا.
- ضعي الدقيق بالتبادل مع عصير الأناناس في الخليط مع التقليب الجيد.
- أضيفي مسحوق البيكينج بودر للخليط.
- صبي خليط الكيك في صينية الكراميل والأناناس.
- ضعي الصينية في حمام ماء وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- اختبري نضج الكيكة عن طريق غرس شوكة بها.
- بعد النضج تترك الكيكة لتبرد وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
- تقلب الكيكة في طبق التقديم وتقدم باردة.
الأسئلة الأكثر شيوعًا
متى تقلب كيكة الاناناس؟
يفضل أن تقلب كيكة الأناناس وهي ساخنة في طبق للتقديم، وذلك حتى لا يلتصق الكراميل بالقالب.
كيف اعمل كيكة الاناناس؟
يمكنكِ تحضير كيكة الأناناس بخطوات سهلة كالتالي:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أحضري قالب للكيك، وضعي به ملعقة كبيرة من السكر، ثم رصي شرائح الأناناس.
- ضعي البيض والفانيلا وزيت الذرة في وعاء واضربيهم جيدًا بالمضرب اليدوي، ثم ضيفي الدقيق والبيكنج باودر.
- صبي خليط الكيك في القالب على شرائح الأناناس.
- ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
كيف تصنع تورتة في المنزل؟
حضري التورتة في المنزل بأسهل طريقة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ضعي السكر وزيت الذرة والبيض في وعاء واضربيهم بالمضرب الكهربائي.
- ضيفي إلى خليط الكيك الماء والفانيلا والخل والكاكاو، واستمري في خفق المكونات.
- ضيفي الدقيق الأبيض بالتدريج والبيكنج باودر والملح.
- ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة زبدة وضعيها في الفرن حتى تمام النضج.
ما اسم دقيق التورته؟
يعرف الدقيق المتخصص في صنع التورتة بدقيق الإسبونش.
كم بيضه لدقيق الاسبونج؟
يمكن إضافة 5 بيض لكلًا من 150 جرام من دقيق الإسبونج مع 100 جرام من السكر.
ما هي مكونات الدقيق الاسبونج؟
يتكون دقيق الإسبونج الفاخر من:
- دقيق حلويات ذات جودة عالية.
- بيكنج باودر.
- بيكنج صودا.
- سكر بودر.
- نشا.
- ملح.
هل دقيق الاسبونج يحتاج بيكنج بودر؟
لا يحتاج دقيق الإسبونج لإضافة البيكينج بودر، وذلك لأنه يحتوي على دقيق وبيكينج باودر وبيكينج صودا وسكر بودر.
يمكنكِ الآن تحضير كيكة الأناناس الشهية بسهولة وبمقادير سهلة عن طريق اتباع الطريقة السابقة، لتكوني مميزة قدام ضيوفكِ وأسرتكِ. احرصي على اختيار أشهى الوصفات من موقع مامي بيديا وشاركينا برأيكِ واحكي لنا عن تجربتكِ مع وصفتنا المميزة.
