يعتبر الجلاش من الحلويات الشرقية ذات المذاق الطيب. فهو من المطبخ التركي في الأصل ويطلق عليه عوامات. يمكن إعداده بطرق مختلفة، ولكن يقدم اليوم موقع مامي بيديا طريقه عمل الجلاش الحلو بالكريمة بالخطوات ليسهل عليكِ إعداده في المنزل بسهولة. يمكنكِ طباعة الوصفة والاحتفاظ بها لحين تكرارها.
طريقه عمل الجلاش الحلو بالكريمة
يعتبر الجلاش من الحلويات الشرقية ذات المذاق الطيب. فهو من المطبخ التركي في الأصل ويطلق عليه عوامات. يمكن إعداده بطرق مختلفة
المقادير
مكونات طريقه عمل الجلاش الحلو بالكريمة
- 1 لفة جلاش نصف كيلو.
- سمنة.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 4 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 فانيليا.
- فستق مجروش للتزيين.
الخطوات
خطوات طريقه عمل الجلاش الحلو بالكريمة
- أحضري صينية فرن وادهنيها بالسمن.
- افردي رقائق الجلاش وافردي كل ورقة وادهنيها بالسمن جيدًا.
- كرري هذه الخطوة لـ 6 رقائق من الجلاش.
- ضعي الكريمة وافرديها بالتساوي.
- ابدئي بفرد رقائق الجلاش مرة أخرى فوق طبقة الكريمة، وادهنيها بالسمن.
- كرري هذه الخطوة لـ 6 رقائق من الجلاش.
- قطعي الجلاش مربعات وادهني وجهه بالسمن.
- ضعي صينية الجلاش بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر وجهه.
- صبي الشربات البارد على الجلاش الساخن.
ملاحظات
مكونات الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ةنصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- فانيليا.
طريقة تحضير الكريمة
- ضعي اللبن في وعاء.
- ضيفي النشا والسكر وقلبي على البارد.
- ارفعي الوعاء على النار واستمري في التقليب حتى يأخذ قوام الكريمة.
طريقة تحضير الشربات
- ضعي الماء في وعاء.
- ضيفي السكر وقلبي جيدًا مع رفع الوعاء على النار.
- عند الغليان ضيفي الليمون والفانيليا.
- اتركيه لمدة دقيقتين ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
حقائق غذائية
حجم الحصة: 100جرام | السعرات الحرارية: 390سعر حراري | دهون: 2ج | بروتين: 4ج | كربوهيدرات: 35ج
هل جربت هذه الوصفةاخبرنا كيف كانت
يمكنكِ تكرار عمل طريقه عمل الجلاش الحلو مع تغير الحشوة لتحصلي على أطعمة مختلفة. يسعى موقع مامي بيديا على تقديم وصفات متعددة للحلويات لتجدي ما تبحثين عنده مع ضمان نجاح الوصفة. نقدم لكِ وصفات بمكونات بسيطة ومتوفرة، لنسهل عليكِ تحضير جميع الوصفات في المنزل. شاركينا بوصفاتكِ المميزة لنضيفها في الموقع .
