طريقة عمل الارز المعمر الحادق على أصوله
يعتبر الأرز المعمر من الأكلات المصرية الأصيلة، والذي يتميز بطعمه الطيب وقيمته الغذائية العالية. يمكنكِ تقديمه في العزومات وعلى سفرتكِ بجانب وصفات أخرى مثل كباب الحلة وغيرها من الوصفات المميزة.
المقادير
مكونات طريقة عمل الارز المعمر الحادق
- 2 كوب من الأرز المصري.
- 3 كوب من الحليب.
- 1 كوب من الزبادي.
- 4 ملعقة كبيرة قشطة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر.
الخطوات
خطوات طريقة عمل الارز المعمر الحادق
- اغسلي الأرز وصفيه جيدًا.
- ادهني برام فخار أو صينية بالسمن.
- ضعي الأرز وعليه الملح والفلفل الأسود والسكر والزبادي والسمن في البرام وقلبيهم جيدًا.
- ضيفي الحليب على الأرز، وضعي القشطة على الوجه.
- غطي برام الأرز المعمر واتركيه لمدة ساعة.
- ادخلي البرام في الفرن، وشغلي الشواية أولًا حتى يأخذ لون ذهبي.
- اطفي الشواية واتركيه في الفرن حتى تمام النضج.
حقائق غذائية
حجم الحصة: 100ج | السعرات الحرارية: 605سعر حراري | دهون: 14.1ج | كربوهيدرات: 82ج
هل جربت هذه الوصفةاخبرنا كيف كانت